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たっぷり野菜の旨味。
トリニティのピペラード煮 |
■鶏もも肉のピペラード煮
バスク地方を代表する料理。エスペレット粉(唐辛子)の風味がgood。 |
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1木の子のクリームスープ・カプチーノ仕立て
2スローな雰囲気の漂う、日中のトリニティ。ランチもおすすめ。
ランチは日替り。その日に仕入れたいい材料で。 |
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| 感性豊かなカジュアルフレンチ |
カラダに優しい採れたて有機野菜や季節の魚介類がお勧めです。
是非味わってください。手作りスイーツも召し上がれ。 |
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毎日パンを焼いています。定期的なイベントも楽しいですよ。
オーナー 五箇大成(右)
シェフ 川原井岳也(左) |
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